シンプル生活 わたしの好きなくらし

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買い物リスト 油揚げ

普段のお買いものもシンプルに…

そうすることで、頭の中もすっきりするし、

買い物に費やされる時間も短くなる

よく使うものから、自分なりの、

おりあいをつける


今日も遊びにきてくださって ありがとうございます(^-^)

朝は上着のいる寒さですね…お味噌汁が飲みたいです…


必ず買うものシリーズ(^-^)

               油揚げ 

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油揚げも、必ずわが家の冷凍庫にはいってます(^-^)


食品の原材料に気をつけるようになってから

たまにある事なんですけど…

上の写真に、「にがり100%」 とあるの 見えますか?

ちょっと目立つように…

ということは、「にがり100%」 じゃないのが、多くあるよってことですよね~?

     
           へぇ~   そうなんだ~  知らなかった  (^-^)


あと、こんにゃくとか…  「生芋100%」 とやっぱり、ちょっと目立つように書いてあるのをみて

こんにゃくって、こんにゃく芋だけから出来てるのばかりじゃないんだ~

って気づかされる…

たいてい 添加物が少ないほうがちょっとだけ、高い(^_^;)


わが家の油揚げも、 やきそば  と同じく、ちょっとだけ高いほう…


原材料  丸大豆
     
      食用植物油
           
      にがり
      
      消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル等)

らしいです   等って何?って感じですけど…(^_^;)

冷蔵庫に何もないって時も  冷凍庫に油揚げがあれば

おいなりさんにすれば、お弁当にもなるし

そのまま焼いて お醤油かけて、おつまみにもなる

汁物の具にもなるし きつねどんぶりにして、メインにもなる(^-^)

油揚げ  優秀ですよ~♪


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買い物リスト  バター

普段のお買いものもシンプルに…

そうすることで、頭の中もすっきりするし、

買い物に費やされる時間も短くなる

よく使うものから、自分なりの、

おりあいをつける



必ず買うものシリーズ



               バター

33333333.jpg



焼きそばに引き続き、バターも必ずわが家の冷凍庫に


だいたい10gずつ、四角く切って常備してあります





   バターの原材料 


   生乳

   食塩      だそう




なので安心、安全の食材だと思っている


バターに似てるマーガリン

やわらかくてパンには塗りやすいし、値段もバターの半分

でも、原材料みるとびっくりします…




マクロビオティックでは、確か乳製品もとらないほうがいいと読んだ気がする



カロリーのことも考えて、、バターのかわりに



オリーブオイルをつかっていた時もありました 



ホワイトソースも



オムライスも



パウンドケーキも、 バターのかわりに、オリーブオイル




ちゃんと普通にできます  あっさりめに…





でも、なんなんでしょうか…    バター を使うだけで



旨味とコクがでて、お店の味になるんです





言わなくてもバターを使ってグラタン作るときまって娘、



「今日のグラタン美味しい~」と言うから、あなどれません(^-^)

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なるべく、ひかえめにしたいけど…欠かせない食材です


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買い物リスト 焼きそば

普段のお買いものもシンプルに…

そうすることで、頭の中もすっきりするし、

買い物に費やされる時間も短くなる

よく使うものから、自分なりの、

おりあいをつける



必ず買うものシリーズ

焼きそば


333.jpg

お弁当や、晩御飯が焼きそばだと

「お~お、焼きそばじゃん

って喜ぶ主人と娘   私… 複雑です(笑)

今日の主人のお弁当と娘と私のお昼ごはん

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紅生姜のかわりに、自家製みょうがの梅酢漬けをのせて…

素敵なお弁当を作られる

chachaさんのブログ

を参考に盛り付けてみました(chachaさん、ありがとうございます)



なので、わが家の冷凍庫には、必ずあります  



「焼きそば」の原材料

小麦粉

かんすい

食塩

食油

くちなし色素    だそう



私が行くスーパーのどこでも

たいてい2種類、焼きそばの麺、売られているのですが

裏をみると…原材料が微妙にちがいます

添加物がいっぱい入ってるほうが、安い

私が買うのは、高いほう

といっても1袋30円とか、40円なんですけどね(笑)

冷凍はあまりしたくないんだけれど

安売りのときにたくさん買って

冷凍してあります  あると安心

かんすいと、くちなし色素が気になるけど…

うちにはなくてはならない、食材です


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